לבנדר

התמונה המסמלת ביותר את פרובנס אלו שדות הלבנדר  הסגולים. אלו פורחים בין מאי לספטמבר. ידוע כי כבר בתקופה הרומאית הלבנדר שימש לבישום האמבט, אפילו המילה LAVANDE קרובה מאד למילה הצרפתית "להתרחץ" LAVER .

רק במחצית המאה ה-19 קטיף הלבנדר הפך למכאני.

אחרי הקטיף שמתבצע ביולי- אוגוסט (כלומר מי שרוצה באמת לראות את משטחי הלבנדר עדיף שיקדים להגיע במאי-יוני), מייבשים אותו ומכינים את התמציות והשמנים המשמשים לתעשיית היופי והניקיון.

לאורכה ורוחבה של פרובנס יש אין ספור מזקקות לבנדר, מפעלים משפחתיים וערים שלמות(גראס) העוסקות בתחום.

 מידע מפורט איפה ניתן למצוא את מפעלי הלבנדר בפרובנס לפי נפות

מסלול Route de la lavande הדרך בעקבות הלבנדר

חגיגות ופסטיבלי לבנדר

מקום

אזור

פעילות

Riez

(בערוץ וורדון)

סוף יולי- חגיגת הלבנדר

מחצית אוגוסט יום הלבנדר והדבש.

Valensole

14 ק"מ מ - Riez

סוף יולי Lavender fête חגיגת הלבנדר

Digne

יותר רחוק כ50 ק"מ מסיסטרון

ראשית אוגוסט מצעד

Lavender parade

Sault

30 ק"מ צפונית לאפט

מחצית אוגוסט lavender fete

Valréas

צפונה יותר בצפון ווקלז'

סוף שבוע ראשון של אוגוסט

Lavender parade

apt

צפון ווקלז'

מחצית יולי Lavender fête